Boulettes végétariennes aux lentilles

Boulettes végétariennes aux lentilles

Voilà une recette simple et végétarienne à déguster à l’apéritif avec une petite sauce yaourt ou bien dans une belle salade composée. J’y ai mis des épices que j’affectionne beaucoup mais vous pouvez bien entendu varier et adapter à votre convenance....
Curry de chou-fleur, butternut et lentilles

Curry de chou-fleur, butternut et lentilles

Voilà une recette idéal quand on a pas le temps !! Je cuits mes légumes et les lentilles la veille et je les réserve au frais. Le lendemain je fais simplement revenir un oignon, j’ajoute mes ingrédients déjà cuits avec les épices et le lait de coco. En 10min...
Dahl de lentilles corail

Dahl de lentilles corail

Parfumé et savoureux comme j’aime, aux épices indiennes… voilà une assiette que j’adore ! Un plat végétalien complet, sain et surtout délicieux ! Dahl de lentilles corail 80 g lentilles corail2 carottes1 oignon1 gousse ail180 ml coulis de tomate200...
Lentilles corail aux carottes et oeuf mollet

Lentilles corail aux carottes et oeuf mollet

Une recette que je ne pensais pas mettre sur le blog mais vous avez été nombreux à me la demander. Les choses les plus simples sont parfois les meilleures non ? Un mélange simple mais que vous pouvez facilement adapter en fonction de vos envies ! Ajouter des...
Dahl de lentilles corail

Dahl de lentilles corail

Une recette vraiment rapide et facile à réaliser ! Un plat réconfortant et veggie qui annonce l’arrivée de l’automne ! Issue de la cuisine indienne, ce plat épicé met parfaitement en valeur les lentilles corail ! Riches en protéines végétales et en...