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Salade composée
Type de plat:
Plat principal, Salade
Portions:
2
personnes
Ingrédients
1
patate douce
2
oeufs
1
concombre
framboises
amandes
roquette
1
cc
paprika
1
filet
huile d'olive
sel / poivre
Instructions
Préchauffer le four à 200°
Eplucher la patate douce. Puis la couper en dés
Déposer dans un récipient, ajouter l’huile d’olive, du sel et du paprika.
Mélanger et déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Enfourner pour environ 30 minutes, retourner à mi cuisson.
Pendans ce temps composer votre assiette : concombre, roquette, framboises, amandes...
Ajouter les patates douce une fois cuites et faire cuire les oeufs au plat
Miam !!!
Notes
Faîtes vous plaisir ! Ajoutez un demi avocat, des radis, de la mozzarelle, des tomates... Enjoy !