• Préchauffer le four à 180°C.

Préparation de la pâte nature

• Dans un saladier mélanger le lait, l'oeuf, l'huile et le sucre. Puis ajouter la farine, la levure, les pépites de chocolat et le sel.
• Pétrir jusqu'à l'obtention d'une boule homogène. Réserver.

Préparation de la pâte chocolatée

• Dans un second saladier déposer les ingrédients secs (farine, cacao, sucre, sel, levure) et bien mélanger.
• Ajouter ensuite l'oeuf, l'huile, le lait et les pépites de chocolat. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une boule homogène.

Montage

• Prendre plusieurs petits bouts de chaque pâte en les superposant et former une boule. La déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. L'aplatir légèrement. Réitérer l'opération jusqu'à épuisement de la totalité des deux pâtes.
• Enfourner 15min. Laisser refroidir et déguster.