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Mini-clafoutis aux légumes verts
Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
30
minutes
min
Temps total
55
minutes
min
Type de plat:
Accompagnement
Portions:
4
minis clafoutis
Ingrédients
100
g
petits pois
frais ou surgelées
100
g
de pousses d'épinards
(frais)
2
oeufs
20
g
farine de blé
10
cl
lait
végétal ou non
1
cc
levure
2
cc
curry
sel/poivre
Instructions
Commercer par préparer les légumes. Faire cuire les petits pois 7 minutes à la vapeur (12 si ils sont congelés).
Dans une poele, faire cuire les épinards avec 2 cuillères à soupe d'eau pendant 2/3 minutes.
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait, la farine et les épices.
Répartir les légumes dans des ramequins .
Verser la préparation par dessus.
Enfourner 30 minutes.