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Gratin de courgettes ultra facile
Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
35
minutes
min
Temps total
45
minutes
min
Type de plat:
Accompagnement
Portions:
4
Personnes
Ingrédients
2
Courgettes
5
Oeufs
250
Ml
Lait
Végétal ou non
Levure maltée ou parmesan
Quantité au choix selon vos envies
Sel/poivre
1
Cc
Curry
1/2
Cc
Piment
Facultatif
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Laver les courgettes. Réaliser de fines lamelles a la mandoline.
Dans une poêle anti adhésive, faire cuire à feu vif 3/4 minutes les lamelles de courgettes avec les épices et 3 cs d’eau. Sortir du feu et réserver.
Dans un saladier battre les œufs avec le lait jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.
Répartir les lamelles de courgettes dans un plat allant au four.
Verser le mélange œufs/lait sur le dessus.
Saupoudrer de levure maltée ou de parmesan.
Enfourner 35 minutes.
Notes
Servir en accompagnement.