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Banana muffins aux pépites de chocolat
Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
30
minutes
min
Temps total
40
minutes
min
Type de plat:
Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Portions:
6
muffins
Ingrédients
2
bananes
1
oeuf
2
cs
compote de pommes
30
g
sirop d'agave
ou miel
150
g
farine de blé
1/2
sachet
de levure
1
pincée
sel
60
g
pépites de chocolat
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Commencer par écraser les bananes dans un assiette puis les mettre dans un saladier.
Ajouter la compote, le sirop d'agave, l'oeuf et mélanger le tout.
Ajouter la farine, la levure et le sel puis mélanger de nouveau.
Terminer en ajoutant les pépites de chocolat et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Verser la pâte dans desmoules à muffins (remplir jusqu'au 3/4).
Enfourner 30min.
Notes
Conservation 3 jours maximum à l'abri de l'air.
Congélation possible.