Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier mettre la farine, la levure, le sel, le sucre, les oeufs puis commencer à mélanger.
Ajouter ensuite l'arôme vanille et la crème de coco tout en remuant à l'aide d'un fouet.
Séparer la pâte dans deux saladier différents.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Ajouter le chocolat fondu à l'une des préparations et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Ajouter les pépites de chocolat à l'autre préparation (en garder un peu pour le dessus).
Dans un moule à gâteau chemisé de papier sulfurisé, verser la préparation au chocolat puis la préparation nature. Parsemer le reste des pépites sur le dessus.
Enfourner 45 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.