Faux marbré sans beurre

Faux marbré sans beurre

Une idée de recette pour un goûter facile et sain !

Sans beurre ni sucre raffiné bien sûr 😉

Faux marbré sans beurre

Temps de préparation15 min
Temps de cuisson45 min
Temps total1 h
Type de plat: Dessert, Goûter, Petit déjeuner, snacks
Portions: 8 parts

Ingrédients

  • 100 ml crème de soja
  • 50 ml lait végétal ou non
  • 2 oeufs
  • 50 g sucre de coco
  • 140 g farine de blé
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 cc arôme vanille
  • 100 g chocolat noir
  • 30 g pépites de chocolat noir

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier mettre la farine, la levure, le sel, le sucre, les oeufs puis commencer à mélanger.
  • Ajouter ensuite l'arôme vanille et la crème de coco tout en remuant à l'aide d'un fouet.
  • Séparer la pâte dans deux saladier différents.
  • Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  • Ajouter le chocolat fondu à l'une des préparations et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
  • Ajouter les pépites de chocolat à l'autre préparation (en garder un peu pour le dessus).
  • Dans un moule à gâteau chemisé de papier sulfurisé, verser la préparation au chocolat puis la préparation nature. Parsemer le reste des pépites sur le dessus.
  • Enfourner 45 minutes.
  • Laisser refroidir avant de démouler.

Notes

  • Conservation 3/4 jour à l’abri de l’air
  • Congélation possible