Pancakes à l'orange
Portions: 15 pancakes
Ingrédients
- 110 g farine de blé
- 50 g farine demi-complète
- 2 oeufs
- 30 g sirop d'agave
- 170 ml lait végétal ou non
- 20 ml d'eau
- 2 cs jus d'orange
- 2 cc levure chimique
- zestes d'une orange
Instructions
- Dans un saladier mélanger la farine, la levure et les zestes.
- Ajouter tous les autres ingrédients sauf le lait et mélanger.
- Ajouter progressivement le lait tout en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Chauffer une poele à feu moyen et y déposer une louche de pâte. Faire cuire les pancakes environ 1min de chaque côté.
- Déguster avec la garniture que vous souhaitez : chocolat fondu, confiture, miel...