Pancakes moelleux à l’orange

Pancakes moelleux à l’orange

Voilà une nouvelle version de pancakes !

Sans sucre raffiné ni matière grasse ajoutée.

J‘aime beaucoup l’association du pancake moelleux avec ce petit goût d’orange 😀

Pancakes à l’orange

Temps de préparation15 min
Type de plat: Dessert, Goûter, Petit déjeuner, snacks
Portions: 15 pancakes

Ingrédients

  • 110 g farine de blé
  • 50 g farine demi-complète
  • 2 oeufs
  • 30 g sirop d'agave
  • 170 ml lait végétal ou non
  • 20 ml d'eau
  • 2 cs jus d'orange
  • 2 cc levure chimique
  • zestes d'une orange

Instructions

  • Dans un saladier mélanger la farine, la levure et les zestes.
  • Ajouter tous les autres ingrédients sauf le lait et mélanger.
  • Ajouter progressivement le lait tout en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  • Chauffer une poele à feu moyen et y déposer une louche de pâte. Faire cuire les pancakes environ 1min de chaque côté.
  • Déguster avec la garniture que vous souhaitez : chocolat fondu, confiture, miel…

Cet article a 2 commentaires

  1. Duvivier

    Un délice ces pancakes parfumé à l ‘orange. Bonne idée
    J’adore

    1. lola-sainplicitegourmandise

      Merci beaucoup ! Ravie que cette recette te plaise.
      Belle journée 🙂

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