Muffins pomme noisette

Muffins pomme noisette

Voilà une nouvelle recette de muffins !!!

J’aime beaucoup faire des muffins pour le goûter ou pour prendre un snack avec moi 😀

Une association surprenante qui a fait l’unanimité 😉

Muffins pomme noisette

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson25 min
Temps total35 min
Type de plat: Dessert, Goûter, Petit déjeuner, snacks
Portions: 6 muffins

Ingrédients

  • 180 farine
  • 50 g sucre de coco
  • 1/2 sachet levure
  • 1 pincée de sel
  • 2 oeufs
  • 120 g yaourt
  • 80 lait
  • 1 poignée de noisettes
  • 1 pomme

Instructions

  • Concasser les noisettes. Réserver.
  • Dans un saladier mettre la farine, le sucre, la levure et le sel.
  • Ajouter ensuite les oeufs et le yaourt puis commencer à mélanger.
  • Ajouter ensuite progressivement le lait tout en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  • Eplucher et couper en petits morceaux la pomme.
  • Incorporer les morceaux de pomme et les noisettes concassées à la pâte.
  • Verser la préparation dans des moules à muffins (ou à cakes).
  • Ajouter quelques noisettes sur le dessus (facultatif).
  • Enfourner 20/25 minutes.
  • Laisser refroidir avant de démouller.

Notes

  • Conservation 3/4 jours maximum à l’abri de l’air.
  • Congélation possible.

Cet article a 2 commentaires

  1. laura

    Bonjour, quelle est la quantité de lait ? Il y a écrit dans la recette « 80 lait ». Merci bcp

    1. lola-sainplicitegourmandise

      Bonjour Laura,
      C’est 80 ml de lait.
      Toutes mes excuses pour cet oubli.
      Belle journée
      Lola

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