Cookies Chocolat

Cookies Chocolat

Une recette sans sucre raffiné pour un goûter gourmand.

Une recette sans matière grasse saturé ni sucre raffiné pour un moment plaisir assuré.

Pour encore plus de gourmandises ajoutez plus de pépites de chocolat et un verre de lait.

Régalez-vous !!!

Cookies chocolat

Temps de préparation15 min
15 min
Temps total30 min
Type de plat: Goûter
Portions: 10 cookies

Ingrédients

  • 140 g farine de blé
  • 10 g chocolat
  • 15 g cacao amer sans sucre
  • 40 g sucre de coco
  • 1 oeuf
  • 40 g huile de coco
  • 7 g levure
  • 30 g lait végétal ou non
  • 30 g pépites de chocolat

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Mélanger tous les ingrédients secs (farine, levure, cacao, sucre de coco)
  • Faire fondre le chocolat (pas les pépites) au bain-marie.
  • Ajouter l'oeuf, l'huile de coco, le lait, le chocolat fondu et ls pépites de chocolat puis mélannger.
  • Mettre au frigo 15min pour faciliter la formation des cookies.
  • Former des petites boules et les aplatir légèrement
  • Enfourner pendant 15 min. Laisser refroidir et déguster.

Notes

  • Conserver à l’abri de l’air 3/4 jours

Pour les ingrédients utilisés :
KAZIDOMI –> -20€ sur l’abonnement avec mon code SAINPLICITE20
– huile de coco : ici
– sucre de coco : ici