J’adore le houmous car il est déclinable à l’infini. Poivron, épices, carotte… et même betterave !!!
Qui dit été, dit apéro !!! Alors voilà une idée pour apporter couleur et saveur à votre soirée !!!
Aucun doute ce houmous connaîtra un franc succès auprès de vos invités !
Houmous de betterave
Portions: 1 bol
Ingrédients
- 265 g pois chiches égouttés et rincés
- 400 g de betterave cuite
- 1 cc jus de citron
- sel/poivre
Instructions
- Egoutter et rincer les pois chiches
- Couper la betterave en dés
- Mettre le tout dans un mixer avec le jus de citron, le sel et le poivre
- Mettre dans un petit bol
Notes
- Idéal à l’apéro avec des bâtonnets de crudités ou sur des toasts.
- Parfait également pour accompagner vos salades.
