Barres multi céréales maison

Barres multi céréales maison

Voilà un en-cas parfait pour les creux de 10 ou 16h !

C‘est suite à la lecture de la composition de barres de céréales industrielles que j’ai eu cette idée de recetteCar pour moi la liste est beeeeauucoup trop longue à mon goût !!!

Je vous montre qu’avec peu d’ingrédient on peut faire des barres saines et gourmandes !

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Barres multi céréales maison

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson15 min
Temps total25 min
Type de plat: Goûter, Petit déjeuner, snacks
Portions: 8 barres

Ingrédients

  • 100 g son d'avoine
  • 75 g flocons d'avoine
  • 50 g dattes
  • 1 oeuf
  • 50 g poudre d'amandes
  • 1 cs graines de chia
  • 1 cs graines de courge
  • 70 g sirop d'agave ou miel
  • 30 g compote de pommes

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Mixer les dattes afin d'obtenir une texture homogène.
  • Dans un saladier, mélanger le son, les flocons, la poudre d'amandes, les graines de chia et de courge ainsi que le sel. Mélanger.
  • Ajouter l'oeuf, le sirop d'agave, la purée de dattes et la compote. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Avec moule à barres (lien en bas de l'article)

  • Disposer le mélange dans chaque moule en tassant bien.

Sans moule à barres

  • Déposer du papier sulfurisé sur une plaque allant au four.
  • Déposer le mélange et l'étaler en formant un rectangle d'environ 3cm d'épaisseur. Couper les bords pour avoir un beau rectangle.
  • A la sortie du four laisser bien refroidir et déguster. Vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique à l'abri de l'air.

Lien du moule à barres de céréales : ici

Cet article a 4 commentaires

  1. Diane

    5 stars
    J’adore!! Par contre j’ai remplacé les dattes par des baies de goji, car je n’avais que ça sous la main

    1. lola-sainplicitegourmandise

      Ah oui c’est une super idée !!! 😀

  2. Linda

    5 stars
    À tester ce week-end 🤗🤗

    1. lola-sainplicitegourmandise

      Tu m’en diras des nouvelles 😉

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