Une salade composée pour les midis rapides c’est vraiment idéal !
J’adore quand il y a plein de couleurs ! Le plaisir des yeux c’est hyper important je trouve. Mais rassurez-vous le goût y est aussi !!!
Faîtes-vous plaisir et ajoutez-y votre touche personnelle pour que votre salade vous ressemble !
Salade composée
Portions: 2 personnes
Ingrédients
- 1 patate douce
- 2 oeufs
- 1 concombre
- framboises
- amandes
- roquette
- 1 cc paprika
- 1 filet huile d'olive
- sel / poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 200°
- Eplucher la patate douce. Puis la couper en dés
- Déposer dans un récipient, ajouter l’huile d’olive, du sel et du paprika.
- Mélanger et déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Enfourner pour environ 30 minutes, retourner à mi cuisson.
- Pendans ce temps composer votre assiette : concombre, roquette, framboises, amandes…
- Ajouter les patates douce une fois cuites et faire cuire les oeufs au plat
- Miam !!!
Notes
Faîtes vous plaisir ! Ajoutez un demi avocat, des radis, de la mozzarelle, des tomates… Enjoy !
