Houmous de betterave

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J’adore le houmous car il est déclinable à l’infini. Poivron, épices, carotte… et même betterave !!!

Qui dit été, dit apéro !!! Alors voilà une idée pour apporter couleur et saveur à votre soirée !!!

Aucun doute ce houmous connaîtra un franc succès auprès de vos invités ! 

Houmous de betterave

Temps de préparation5 min
Portions: 1 bol

Ingrédients

  • 265 g pois chiches égouttés et rincés
  • 400 g de betterave cuite
  • 1 cc jus de citron
  • sel/poivre

Instructions

  • Egoutter et rincer les pois chiches
  • Couper la betterave en dés
  • Mettre le tout dans un mixer avec le jus de citron, le sel et le poivre
  • Mettre dans un petit bol

Notes

  • Idéal à l’apéro avec des bâtonnets de crudités ou sur des toasts.
  • Parfait également pour accompagner vos salades.