Scones aux noisettes

Scones aux noisettes

Une recette à mi chemin entre le biscuit et le moelleux.

Les scones sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou pour accompagner une tasse de thé 🙂

Scones aux noisettes

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson30 min
Temps de repos20 min
Temps total1 h
Type de plat: Dessert, Goûter, Petit déjeuner, snacks
Portions: 10 parts

Ingrédients

  • 190 g farine de blé
  • 90 g poudre de noisettes
  • 40 g sucre de coco
  • 5 g levure chimique
  • 2 cc cannelle
  • 1 pincée sel
  • 1 oeuf
  • 110 ml lait d'amandes
  • 65 compote de pommes ssa
  • 40 purée de noisettes
  • 1 cc arôme vanille

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mettre tous les ingrédients secs dans un saladier et mélanger.
  • Dans un autre saladier déposer les ingrédients liquides et bien mélanger.
  • Rassembler les deux préparation et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  • Déposer dans un moule.
  • Enfourner 20-25min.

Notes

  • Vous pouvez remplacer la poudre de noisettes par de la poudre d’amandes.
  • Congélation possible.
  • Conservation maximum 4 jours dans un contenant hermétique.