Brownie sans beurre ni sucre raffiné

Brownie sans beurre ni sucre raffiné

Voilà une recette faîte pour les amateurs de chocolat.

Sans beurre ni sucre raffiné.

Parfait pour un goûter sain et gourmand !!!

Brownie sans beurre ni sucre raffiné

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson30 min
Temps total40 min
Type de plat: Dessert, Goûter, Petit déjeuner, snacks

Ingrédients

  • 190 g chocolat noir
  • 3 oeufs
  • 50 g sucre de coco
  • 100 g farine de blé
  • 50 g pépites de chocolat
  • 125 g yaourt nature
  • 1 cc levure
  • 1 pincée sel
  • 40 g noix

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Faire fondre la chocolat au bain-marie.
  • Dans un saladier mettre la farine, le sucre, la levure et le sel puis ajouter les oeufs et le yaourt et bien mélanger.
  • Verser le chocolat fondu et bien mélanger.
  • Terminer en ajoutant les pépites de chocolat et les noix et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  • Verser la pâte à brownie dans un moule carré chemisé de papier sulfurisé (ou graissé).
  • Enfourner 30 minutes.
  • Laisser refroidir puis déguster.

Notes

  • Conservation 3/4 jours.
  • Congélation possible.