Cake pomme cannelle

Cake pomme cannelle

J’adore le mélange pomme/cannelle. Ces cakes sont bien moelleux !

La pomme apporte un goût sucré qui se marie très bien avec la cannelle.

Cakes pomme/noisettes

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson30 min
Temps total40 min
Type de plat: Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Portions: 6 cakes

Ingrédients

  • 160 g farine
  • 50 g maïzena
  • 3 oeufs
  • 80 g yaourt nature
  • 65 g compote
  • 60 g sirop d'agave
  • 1/2 sachet levure chimique
  • 1 cc cannelle
  • 1 pincée sel
  • 1 pommes

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Déposer la farine, la maïzena, la levure, la cannelle, le sel puis mélanger.
  • Ajouter ensuite le sirop d'agave, la compte, les oeufs et le yaourt. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  • Eplucher et couper la pomme en petits morceaux. Les incorporer à la pâte et mélanger délicatement.
  • Verser la préparaton dans des moules à cakes.
  • Enfourner 30 minutes (dépend de la taille de vos moules).
  • Laisser refroidir avant de démouler.

Notes

  • Conservation 3 jours à l’abri de l’air.
  • Congélation possible.