Après la recette de pancakes pour la Chandeleur voilà une super idée pour les garnir.
J’adore la texture des graines de chia avec un yaourt alors j’ai voêlutesté avec des fruits !!!
Le résultat est vraiment très satisfaisant.
Gourmand, frais et léger !!! Ca permet d’apporter un gout sucré et une texture agréable à vos crêpes, yaourt, porridge, tartines…
« Chia »fiture de framboises
Portions: 1 petit pot
Ingrédients
- 300 g framboises surgelées
- 3 cs graines de chia
- 2 cs sirop d'agave ou miel
Instructions
- Mettre les framboises dans une caserole et faire chauffer à feu moyen.
- Ajouter le sirop d'agave et les graines de chia
- Laisser cuire une quinzaine de minutes jusqu'à ce que les framboises soient réduites en purée et que les graines de chia gonflent.
- Laisser refroidir et conserver dans un bocal hermétiqueà l'abbri de l'air.
Notes
- Congélation possible
