Marbré

Marbré

Je ne sais pas vous, mais les marbrés me rappelle mes goûters quand j’étais petite. Seule différence ceux-là n’ont rien à voir avec les « savanes » et sont bien sûr fait maison !!

Le goût n’est pas exactement pareil, je vous l’accorde. Mais c’est tellement plaisant de manger un petit gâteau quand on sait tout ce qu’il y a dedans.

Marbré

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson30 min
Temps total40 min
Type de plat: Dessert, Goûter, snacks

Ingrédients

  • 200 g farine type T110
  • 2 oeufs
  • 60 g sirop d'agave
  • 2 cs compte vanille ss sucre
  • 50 g purée d'amandes
  • 15 cl lait végétal
  • 2 cs cacao non sucré
  • 8 g levure

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°
  • Dans un saladier mettre la farine, la levure, les œufs, la compote et le sirop d’agave et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène 
  • Ajouter la purée d’amande et mélanger de nouveau puis séparer la pâte en deux
  • Dans une des deux pâtes ajouter le cacao et le lait d’amande 
  • Verser la préparation dans des moules à cake en alternant avec les deux pâtes
  • Mettre au four 30min

Notes

Le temps de cuisson varie selon la taille de votre moule, à ajuster si besoin.