Je ne sais pas vous, mais les marbrés me rappelle mes goûters quand j’étais petite. Seule différence ceux-là n’ont rien à voir avec les « savanes » et sont bien sûr fait maison !!
Le goût n’est pas exactement pareil, je vous l’accorde. Mais c’est tellement plaisant de manger un petit gâteau quand on sait tout ce qu’il y a dedans.
Marbré
Ingrédients
- 200 g farine type T110
- 2 oeufs
- 60 g sirop d'agave
- 2 cs compte vanille ss sucre
- 50 g purée d'amandes
- 15 cl lait végétal
- 2 cs cacao non sucré
- 8 g levure
Instructions
- Préchauffer le four à 180°
- Dans un saladier mettre la farine, la levure, les œufs, la compote et le sirop d’agave et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Ajouter la purée d’amande et mélanger de nouveau puis séparer la pâte en deux
- Dans une des deux pâtes ajouter le cacao et le lait d’amande
- Verser la préparation dans des moules à cake en alternant avec les deux pâtes
- Mettre au four 30min
Notes
Le temps de cuisson varie selon la taille de votre moule, à ajuster si besoin.
