Crevettes à la provencale

Crevettes à la provencale

J’adore les crevettes sous toutes les formes mais des crevettes à la provencale c’est une première !

Cette recette permet de varier mais surtout de découvrir de nouvelles saveurs.

Vous pouvez mettre plus ou moins de piment pour une version très « spicy » !

Je les ai associées avec des pâtes maison (bientôt une recette promis) pour adoucir le tout.

Enjoy !!

Crevettes à la provencale

Temps de préparation10 min
Temps de cuisson35 min
Temps total45 min
Type de plat: Plat principal
Portions: 3 personnes

Ingrédients

  • 500 g crevettes décortiquées
  • 2 poivrons
  • 1 oignon
  • 1 tomate
  • 100 ml coulis de tomate
  • 50 ml eau
  • 1 cc mélange tandori
  • 1/2 cc piment
  • sel/poivre

Instructions

  • Rincer les crevettes à l'eau froide, puis les essuyer.
  • Peler et presser la gousse d'ail
  • Emincer l'oignon, le faire revenir avec l'ail quelques minutes
  • Pendant ce temps couper les poivrons et la tomate, puis les ajouter aux oignons/ail avec les épices. Ajouter lecoulis de tomate et l'eau puis laisser mijoter 10min.
  • Ajouter les queues de crevettes.
  • Laisser mijoter environ 15min à feu doux.
  • Servir avec des pâtes ou du riz par exemple

Notes

  • Vous pouvez ajouter un peu de thym ou de persil par exemple
  • J’achète les queues de crevettes surgelées chez Picard

Retrouvez une autre recette à base de crevettes ici 😉

Lien :
– Sauce tomates ici