Muesli maison sans sucre raffiné

Muesli maison sans sucre raffiné

Ca faisait très longtemps que je voulais réaliser un muesli maison. C’est chose faîte !

Parfait pour le petit déjeuner, le goûter ou même un dessert léger.

Généralement je le mange avec un yaourt mais vous pouvez également le manger avec du lait par exemple 😉

Muesli maison

Temps de préparation5 min
Temps de cuisson5 min
Temps total10 min
Type de plat: Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Portions: 1 pot

Ingrédients

  • 200 g flocons d'avoine petits
  • 40 g amandes concassées
  • 40 g noisettes concassées
  • 15 g noix de coco rapée
  • 20 g graines de lin
  • 15 g dattes dénoyautées
  • 2 cs sirop d'agave ou miel

Instructions

  • Concasser les amandes et les noisettes (je les passe quelques secondes au mixeur).
  • Dans un saladier mélanger tous les ingrédients (sauf les dattes). Ajouter le miel et mélanger de nouveau jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
  • Faire toaster à feux doux 4/5 min dans une poêle, sans huile. Faire attention car ca brûle vite. Mettre à refroidir l'ensemble sur une plaque.
  • Mixer les dattes.
  • Dans un saladier mélanger les ingrédients toastés avec les dattes.
  • Mettre dans un pot hermétique.

Pour les ingrédients utilisés :
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– amandes complètes : ici
– noisettes : ici 
-sirop d’agave : ici