La fameuse recette du poulet au curry que j’aime tant !
Je vous la partage enfin. Elle est simple, facile à faire et tellement bonne.
Vous pouvez y rajouter des pousses de bambou et plus ou moins de curry pour adapter à vos papilles !!!
Bonne dégustation !
Poulet au curry
Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 600 g blanc de poulet
- 3 poivrons Couleurs différentes
- 2 carottes
- 1 oignon
- 20 cl lait de coco
- curry à votre convenance
- sel/poivre
Instructions
- Emincer les oignons et le poulet
- Laver et couper les légumes
- Faire revenir les oignons et ajouter le poulet quand ils deviennent translucides. Laisser cuire 10 min.
- Baisser le feu et ajouter les légumes et les épices avec un peu d'eau. Laisser mijoter 15min en ajoutant un couvercle. Veiller à remuer régulièrement.
- Ajouter le lait de coco, bien mélanger et laisser chauffer 4/5min.
- Servir avec du riz par exemple.
