Courgettes farcies tomate/lentille

Courgettes farcies tomate/lentille

Je vous propose une recette de courgettes farcies végétariennes. Courgettes farcies tomate/lentille 2 petites courgettes60 g lentilles corail2 tomates1 oignonherbes de Provence1 cc paprika1 cc herbes de Provence1 ou 2 cc levure maltée (ou gruyère râpé)sel/poivre...
Taboulé de quinoa à l’indienne

Taboulé de quinoa à l’indienne

Voilà un taboulé revisité. Une base de quinoa avec des carottes, des poivrons, du concombre, des oignons, des cacahuète… Le tout accompagné d’épices indiennes. Taboulé de quinoa à l’indienne Pour le taboulé80 g quinoa (cru)1 oignon rouge 1 poivron...
Moussaka végétarienne aux lentilles corail

Moussaka végétarienne aux lentilles corail

Traditionnellement faîte avec de la viande haché. Aujourd’hui j’ai opté pour une version végétarienne avec des lentilles corail. Moussaka végétarienne aux lentilles corail 2 petites aubergines1 oignon120 g lentilles corail (crues)30 cl coulis de tomates15...
Dahl de lentilles corail carottes et chou

Dahl de lentilles corail carottes et chou

Une recette réconfortante que j’adore !! Les épices indiennes se marient très bien avec le lait de coco 🙂 Pour cette version j’ai accompagné les lentilles avec des carottes et du chou blanc. J’ai toujours du mal à trouver des recettes pour cuisiner...
Boulettes de haricots rouges au paprika fumé

Boulettes de haricots rouges au paprika fumé

Voici des boulettes de haricots rouges au paprika fumé. Je trouve que le paprika fumé relève parfaitement le goût des boulettes. Ces boulettes sont très simples à réaliser et surtout nécessitent que des ingrédients de bases. La seule difficulté selon moi réside dans...